Trái mận đường Tây Ban Nha có màu đỏ, xanh đen hoặc đỏ sẫm đen, trái có hình tròn hoặc hơi thon dài tùy vào giống. loại trái cây này rất hiếm, không phải có hàng thường xuyên. Trái mận đường Tây Ban Nha có hương vị thơm ngon, ngọt ngào xen lẫn chua thanh mát. chất xơ, sorbitol, và isatin được biết đến để giúp điều hòa các chức năng của hệ thống tiêu hóa.

Quả mận có chứa chất chống oxy hóa phenols, có tác dụng dung hòa các gốc oxy bị phá hủy, ngăn ngừa bệnh tật và lão hóa. Đồng thời, chất phenols còn giúp ngăn chặn quá trình phá hủy chất béo trong não và trong màng tế bào.