• ỐC VÒI VOI ĐEN
  • ỐC VÒI VOI ĐEN

ỐC VÒI VOI ĐEN

550,000đ / kg
Loài ốc thượng hạng này thường sinh sản vào mùa xuân. Mặc dù sở hữu kích thước lớn hơn hẳn các loài ốc khác nhưng chúng lại rất hiền, suốt đời ẩn mình dưới cát để sinh trường. Trọng lượng trung bình của những con ốc này rơi vào khoảng 1,5 – 3kg/ con, cá biệt có những con nặng tới 4-5kg. 
SHARE

Ốc vòi voi hay còn được biết đến với cái tên tu hài, con thụt thò, tên khoa học là Panopea generosa.  Đây là một loài nhuyễn thể, có giá trị kinh tế cao có nguồn gốc từ Bắc Mỹ.

 

Môi trường sống yêu thích của loài ốc này chính là vùng nước mặn, nước lợ, thường là những nơi cát ngầm có bùn hoặc thềm san hô ở vùng biển nước ấm. Loài này có vỏ giống trai ngậm ngọc. Thịt của chúng dày và đặc hơn hẳn sò huyết, mát ngọt tương tự bào ngư. Giữa hai mảnh vỏ chính là chiếc xúc tu dài, to hình trụ nhìn khá giống với chiếc vòi voi thực sự.

Loài ốc thượng hạng này thường sinh sản vào mùa xuân. Mặc dù sở hữu kích thước lớn hơn hẳn các loài ốc khác nhưng chúng lại rất hiền, suốt đời ẩn mình dưới cát để sinh trường. Trọng lượng trung bình của những con ốc này rơi vào khoảng 1,5 – 3kg/ con, cá biệt có những con nặng tới 4-5kg. 

Để có thể bắt ốc vòi voi, ngư dân phải dùng tới dụng cụ chuyên dụng thục sâu xuống dưới bùn ở độ sâu hàng mét mới có thể đưa chúng lên mặt đất. Với những con sống dưới đáy biển, người thợ còn phải lặn xuống dưới nước, xác định chính xác vị trí cư ngụ của chúng và dùng dụng cụ chuyên dụng mới có thể bắt được.

Sản Phẩm Cùng Loại