Lê Nam Phi

Chi Tiết Lê Nam Phi

Lê Nam Phi với sản lượng lớn được xuất khẩu đi khắp nơi đã không còn quá xa lạ đối với người tiêu dùng Việt Nam. Thế nhưng, vào mùa Lê Nam Phi đỉnh cao nhất chính là loại lê Forelle với mỗi cây sai trĩu quả. Giống như cây táo, loại lê Forelle Nam Phi phát triển tốt nhất ở vùng ôn đới – vùng có mùa đông lạnh và mùa hè ôn hòa.

Lê Forelle lấy tên dựa trên da màu đỏ của chủng cá forel. Với những đốm đỏ trên nền vỏ vàng, Lê Nam Phi Forelle có hình tựa quả chuông nhỏ, phần thân tròn đầy thuôn dài về phía cuống. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon, ngọt thanh và phần thịt giòn hấp dẫn.

Tại sao lại có những đốm đỏ thẫm? Đây là một điều độc đáo của Lê Nam Phi so với những loại lê khác, với hình dạng nhỏ nhắn, những chấm đỏ gọi là lenticels – một trong những dấu hiệu để biết quả Lê Nam Phi đó chín hay chưa. Nói đúng hơn, đây là một cách để bạn có thể lựa chọn mua Lê Nam Phi ngon hơn. Những quả lê Forella non hơn sẽ có màu xanh lá với những đốm đỏ ít hơn và càng chín thì đốm càng nhiều, vỏ chuyền màu vàng nhẹ. Tùy vào sở thích ăn giòn, ngọt nhẹ hay ăn vừa mềm cùng ngọt thanh mà bạn có cách lựa chọn dựa trên đặc điểm đốm đỏ của Lê Nam Phi.

Vào những năm gần đây, Lê Nam Phi phổ biến ở Việt Nam và được người tiêu dùng ưa thích. Tại sao? Bởi lẽ so với những loại lê khác, lê Forelle có hình dạng vừa vặn đủ dùng, không quá to, giá thành vừa phải để mọi người, mọi nhà đều có thể thưởng thức. Trên hết, Lê Nam Phi chứa những dưỡng chất tốt cho sức khỏe, đảm bảo nguồn năng lượng cần thiết cho cơ thể.

Theo nhiều nghiên cứu khoa học, khi đo độ chống oxy hóa của quả Lê Nam Phi, người ta đo được chỉ số 2940 Phamol TE/100g. Chúng là những nguồn vừa phải của chất chống oxy hóa flavonoid phytonutrients như beta-carotene, lutein và zeaxanthin. Các hợp chất này, cùng với vitamin C và A có trong Lê Nam Phi giúp cơ thể được bảo vệ khỏi các gốc tự do có hại, hạn chế viêm và sự thay đổi của các tế bào trong cơ thể.

Bên cạnh đó, lê Forelle Nam Phi cũng có là một nguồn khoáng chất tốt như đồng, sắt, kali, mangan và magiê cũng như các vitamin phức tạp B như folates, riboflavin và pyridoxine (vitamin B6).

Một trong những lý do khiến lê nói chung và Lê Nam Phi phổ biến bởi vì lê là một trong những loại trái cây ít gây dị ứng nhất trong tất cả các loại trái cây. Do đó, dường như Lê Nam Phi chính là một nguồn dưỡng chất đáp ứng đầy đủ yêu cầu về sức khỏe mà không có bất kỳ ảnh hưởng hay phản ứng nào của cơ thể. Thậm chí, Lê Nam Phi cũng đã được đề xuất là một loại trái cây hỗ trợ điều trị viêm đại tràng, rối loạn túi mật mãn tính, viêm khớp và bệnh gút.

Giống như các loại lê khác, Lê Nam Phi chín ở nhiệt độ phòng. Tuy nhiên, bạn không thể cắt quả lê ra để bên ngoài vì chúng rất dễ bị đen phần thịt. Do đó, khi mua về, nếu cảm thấy lê Forella chưa chín, bạn có thể để thêm vài ngày trước khi những đốm đỏ dần nhiều hơn để báo hiệu quả đã chín. Còn nếu đã cắt Lê Nam Phi ra bắt buộc bạn phải dùng ngay nếu không muốn chúng làm bạn cảm thấy mất ấn tượng.

Lê Nam Phi là một trong những loại trái cây nhập khẩu gần gũi với người tiêu dùng Việt Nam. Thế nhưng điều đó không có nghĩa là bạn luôn chọn đúng loại lê Forella chất lượng. Tại sao? Bởi với sản lượng quá nhiều, những quả Lê Nam Phi thật sự ngon, đảm bảo an toàn khi có quy trình trồng sạch, kiểm định nghiêm ngặt và trên hết là được nhập khẩu chính ngạch đến tay người tiêu dùng Việt Nam.

Với những quả Lê Nam Phi, bạn có thể ăn tươi, làm món salad, ép nước uống, sấy khô, nấu ăn, làm bánh…vô vàn những lựa chọn trong một sản phẩm. Hương vị thơm ngon đến từ lê Forella Nam Phi là không thể chối từ.