Ốc Bulot Ireland

Ốc Bulot là một loại hải sản có sản lượng cao nhất tại vùng biển thuộc lãnh thổ Ireland và. Loại ốc này có thời gian sống lên đến 10 năm, chúng sinh trưởng cực tốt trong môi trường nước lạnh thuộc khu vực Ôn đới cách mặt nước biển 100m. Vì môi trường sống của chúng khá sạch sẽ, nên Ốc Bulot Bắc Âu sống có thể ăn được cả phần ruột khi chế biến kỹ càng.

Tuy giá thành khá cao và khan hiếm, nhưng Ốc bulot vẫn khá được ưa chuộng trên thị trường ẩm thực vì thịt của chúng mang vị ngọt, thanh và cực kì đậm đà. Không chỉ vậy, chúng còn được đánh giá là có hương vị vượt trội hơn những loại ốc phổ thông trên thị trường.